принимаю заказы на чак-чак

Здесь можно обсуждать любые темы, связанные или не связанные досугом: флуд, срач, разборки всё здесь. Регистрация необязательна, можно постить анонимно.
Аватара пользователя
Дядюшка ХО
Приват
Приват
Сообщения: 3051
Зарегистрирован: Сб янв 13, 2007 3:03 pm
Благодарил (а): 132
Благодарили: 106

Re: принимаю заказы на чак-чак

Сообщение Дядюшка ХО »

Таис Афинская писал(а):Спасибо огромное Карабасику Барабасовичу!!!

Сидит теперь Барабасович ... молчит.... не отвечает... Раздал подарки - себе не оставил... Переживает небось.... :gigi: :gigi:
Аватара пользователя
Таис Афинская
Профессионал
Профессионал
Сообщения: 1745
Зарегистрирован: Вт июл 03, 2007 11:13 pm
Благодарил (а): 16
Благодарили: 53

Re: принимаю заказы на чак-чак

Сообщение Таис Афинская »

Пусть к нам приходит, мы его угостим
Аватара пользователя
Utyf
Профессионал
Профессионал
Сообщения: 2009
Зарегистрирован: Пн июн 09, 2008 2:52 pm
Благодарил (а): 15
Благодарили: 76

Re: принимаю заказы на чак-чак

Сообщение Utyf »

Он писАл - дорога вымотала, УСТАЛ))) Ща поди отдыхаить
Аватара пользователя
Дядюшка ХО
Приват
Приват
Сообщения: 3051
Зарегистрирован: Сб янв 13, 2007 3:03 pm
Благодарил (а): 132
Благодарили: 106

Re: принимаю заказы на чак-чак

Сообщение Дядюшка ХО »

А я б условно-дрожжевое тесто попробовал заменить на песочное.... Мне кажется объеденьи бы получилось... И надо попробовать на базе традиционной шарлотки яблочной... прямо чую офигенный вкус... В этом пироге - самое вкусное - начинка... сметанная...

Всё! Буду эксперементировать! Тема есть, впереди зима.... Долгими зимними вечерами... Очень неплохо должно входить... :)
Аватара пользователя
MAZA69
Профессионал
Профессионал
Сообщения: 1152
Зарегистрирован: Ср авг 29, 2007 10:30 am
Благодарил (а): 2
Благодарили: 1

Re: принимаю заказы на чак-чак

Сообщение MAZA69 »

заменить на песочное
отсыреет скорее всего, песочное имеет особенность дико отсыревать
И надо попробовать на базе традиционной шарлотки яблочной
это как ? нука...открой идейку :oops:
Аватара пользователя
karabas
Профессионал
Профессионал
Сообщения: 1861
Зарегистрирован: Сб янв 14, 2006 4:37 pm
Благодарил (а): 0
Благодарили: 17

Re: принимаю заказы на чак-чак

Сообщение karabas »

вместо шарлоточного теста сделать типа творожное? ну и получится творожный кекс. а такую начинку саму по себе, без теста, не испечешь.
Аватара пользователя
Дядюшка ХО
Приват
Приват
Сообщения: 3051
Зарегистрирован: Сб янв 13, 2007 3:03 pm
Благодарил (а): 132
Благодарили: 106

Re: принимаю заказы на чак-чак

Сообщение Дядюшка ХО »

Надеюсь, что плотность смеси сметанной будет меньше, чем у шарлоткиного теста... поэтому должно остацца сверху.... Чуть разгрести яблоки по краям - они бортик создадут и поддержат... Наверно... Ну надо пробовать...

А в песочном тесте есть такая проблема... Но и выход есть - сильно охладить тесто в холодильнике, потом размять в форме, выровнять кулаком по дну и стенкам формы, и дополнительно смазать внутреннюю поверхность растопленным сливочным маслом... Эффект будет!
Аватара пользователя
FullPipetz
Фея
Фея
Сообщения: 439
Зарегистрирован: Сб авг 12, 2006 9:03 pm
Благодарил (а): 35
Благодарили: 51

Re: принимаю заказы на чак-чак

Сообщение FullPipetz »

мне кажется, что в рецепте не хватает ванилина..в бахэтлевском пироге он точно присутствует 8)
Есть тети как тети, есть дяди как дяди, есть люди как люди, есть #ляди как #ляди...
Есть дяди как тети, есть тети как дяди, есть #ляди как люди и люди как #ляди

Ссылка на анкету на сайте UffUff: Мона
Аватара пользователя
2xl
Свой
Свой
Сообщения: 156
Зарегистрирован: Вт окт 10, 2006 6:18 pm
Благодарил (а): 0
Благодарили: 0

Re: принимаю заказы на чак-чак

Сообщение 2xl »

Именинница писал(а):Карабас! А мне цветочек аленькай!
Почти по Фрейду
Офф
Уезжает в столицу купчина знатный, собрал трех дочерей и спрашивает:
"Что привезти вам из столицы,"
Старшая говорит:
"Привези мне сарафан расписной"
Средняя говорит:
"А мне кокошник расшитый"
А младшая:
"А мне батюшка чудище лохматое для сексуальных утех"
Купец остолбенел:
"доченька, да как ты можешь, я ведь отец тебе..."
Младшая:
" ну хорошо, начну издали, привези мне батюшка цветочек аленький"
:D
Ответить

Вернуться в «Разговоры обо всём»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 10 гостей