Гиннесс и другие Ирландские и Английские сорта

Аватара пользователя
ice
Авторитет
Авторитет
Сообщения: 3846
Зарегистрирован: Вт мар 27, 2007 4:53 pm
Благодарил (а): 0
Благодарили: 0

Сообщение ice »

Колобок,
Гинесс
????
портер
это во вторых :)
а во первых
ты же знаешь, что
Гинесс
мне очень нравиться
Аватара пользователя
Tramal
Профессионал
Профессионал
Сообщения: 1380
Зарегистрирован: Ср май 23, 2007 9:01 am
Благодарил (а): 19
Благодарили: 46

Сообщение Tramal »

В свое время был импортный темный "Гессер"...Со вкусом ржаного хлебушка...С 1997 г. его нигде не видел... :cry:
Аватара пользователя
Колобок
Авторитет
Авторитет
Сообщения: 8611
Зарегистрирован: Вт авг 17, 2004 12:17 pm
Благодарил (а): 71
Благодарили: 81

Сообщение Колобок »

ice, Гиннес - это портер, насколько я помню (а может и эль или стаут - всегда их путаю:smile:). И именно зная, что он тебе нравится, это и написал.
По любе, в больших супермаркетах, типа Перекрестка, портеры всегда есть, также как и эли и стауты.
Кстати, есть мысль съездить и проверить прямо сейчас.
Последний раз редактировалось Колобок Чт авг 02, 2007 2:29 pm, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
ice
Авторитет
Авторитет
Сообщения: 3846
Зарегистрирован: Вт мар 27, 2007 4:53 pm
Благодарил (а): 0
Благодарили: 0

Сообщение ice »

Колобок, у меня в 19 ответственно мероприятие с рапитием спиртных напитков, будет стремно если я туда появлюсь туда готовый :)
Аватара пользователя
Колобок
Авторитет
Авторитет
Сообщения: 8611
Зарегистрирован: Вт авг 17, 2004 12:17 pm
Благодарил (а): 71
Благодарили: 81

Сообщение Колобок »

ice, Ну, как хошь. А я заскочу - проверю ассортимент :beer:
Аватара пользователя
ice
Авторитет
Авторитет
Сообщения: 3846
Зарегистрирован: Вт мар 27, 2007 4:53 pm
Благодарил (а): 0
Благодарили: 0

Сообщение ice »

Колобок,
Портер (от англ. Porter носильщик) — тёмное английское пиво с характерным винным привкусом и сильным ароматом солода. Сильно пенится и отличается значительным содержанием спирта.

Производится из тёмного солода, добавляется жжённый сахар и пиво дображживается в течение 60-ти дней. Крепость портера составляет 4,5—9,5 % (у некоторых сортов более 10 %).
бьюсь об заклад, характерного винного привкуса у пива гинес нет
Эль (англ. ale) — крепкое горькое пиво, производимое быстрым верховым брожением при относительно высокой температуре.
точно не та рецептура
Стаут (англ. stout) — темное пиво, приготовленное с использованием жжёного солода с добавлением карамельного солода и жареного ячменя. Первоначально варился в Ирландии как разновидность портера. Очень популярен в Великобритании и Ирландии.
бля.... что то есть....
но карамельного солода что то не уловлю.....
Аватара пользователя
ice
Авторитет
Авторитет
Сообщения: 3846
Зарегистрирован: Вт мар 27, 2007 4:53 pm
Благодарил (а): 0
Благодарили: 0

Сообщение ice »

сЦуко, змий искуситель!!!!
Аватара пользователя
Колобок
Авторитет
Авторитет
Сообщения: 8611
Зарегистрирован: Вт авг 17, 2004 12:17 pm
Благодарил (а): 71
Благодарили: 81

Сообщение Колобок »

ice, Налей вина в Гиннесс - будет портер :mrgreen:
Аватара пользователя
ice
Авторитет
Авторитет
Сообщения: 3846
Зарегистрирован: Вт мар 27, 2007 4:53 pm
Благодарил (а): 0
Благодарили: 0

Сообщение ice »

о, нашел
Гиннесс
я виду _всегда_ речь только о гиннесс драфт!!!
Аватара пользователя
Колобок
Авторитет
Авторитет
Сообщения: 8611
Зарегистрирован: Вт авг 17, 2004 12:17 pm
Благодарил (а): 71
Благодарили: 81

Сообщение Колобок »

ice, Драфт - это что-то совсем оригинальное - википедия его даже не классифицирует
А так, там как раз и приводятся название Гинессовских сортов, относящихся к стаутам, и одного:

Guinness Original/Extra Stout (наиболее приближенный по вкусу к оригинальному портеру, который выпускал Артур Гиннесс (Arthur Guinness)

который как раз и является портером
Аватара пользователя
Колобок
Авторитет
Авторитет
Сообщения: 8611
Зарегистрирован: Вт авг 17, 2004 12:17 pm
Благодарил (а): 71
Благодарили: 81

Сообщение Колобок »

Причем то, что производится у нас, судя по всему, что-то среднее между портером и экстра стаутом

В России пиво Guinness Foreign Extra Stout производится на «Пивоварне Хейнекен» в Санкт-Петербурге с июня 2005 года по лицензии и под контролем компании Diageo. Упоминание на этикетке входящей в состав «натуральной вкусоароматической добавки „Ароматический экстракт Гиннесс“» зачастую служит причиной, по которой данный напиток не признается любителями оригинального Гиннесса. Хотя по мнению тестовой лаборатории Diageo российский Экстра стаут является лучшим лицензионным Гиннессом в Европе. [не подтверждено] «Отрицательное мнение» относительно отечественного лицензионного напитка зачастую складывается из-за некорректности сравнения бутылочного форин экстра стаута «Гиннесс» (петербургского производства) и кегового сухого стаута «Гиннесс» (ирландского производства). В то время как Форин Экстра стаут и Сухой стаут — напитки совершенно разных групп.
Последний раз редактировалось Колобок Чт авг 02, 2007 2:52 pm, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
ice
Авторитет
Авторитет
Сообщения: 3846
Зарегистрирован: Вт мар 27, 2007 4:53 pm
Благодарил (а): 0
Благодарили: 0

Сообщение ice »

Колобок,
http://ru.wikipedia.org/wiki/Гиннесс
см 3 и 4 пункт
Аватара пользователя
Колобок
Авторитет
Авторитет
Сообщения: 8611
Зарегистрирован: Вт авг 17, 2004 12:17 pm
Благодарил (а): 71
Благодарили: 81

Сообщение Колобок »

ice, как раз оттуда и взял
Аватара пользователя
ice
Авторитет
Авторитет
Сообщения: 3846
Зарегистрирован: Вт мар 27, 2007 4:53 pm
Благодарил (а): 0
Благодарили: 0

Сообщение ice »

В то время как Форин Экстра стаут и Сухой стаут — напитки совершенно разных групп.
поищи, я с полгода назад именно это и говорил тут же
это разные напитки в принципе и по технологии и по вкусовым качествам
так вот аналога драфта у других производителей я не встречал
а форен экстра - аналогов полно
Аватара пользователя
ice
Авторитет
Авторитет
Сообщения: 3846
Зарегистрирован: Вт мар 27, 2007 4:53 pm
Благодарил (а): 0
Благодарили: 0

Сообщение ice »

Колобок писал(а):ice, Драфт - это что-то совсем оригинальное - википедия его даже не классифицирует
ice писал(а):Колобок,
http://ru.wikipedia.org/wiki/Гиннесс
см 3 и 4 пункт
Ответить

Вернуться в «Напитки. Культура пития.»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость